当前位置: 首页 > 泉院新闻 > 正文

济大泉院师生应邀参加2020蓬莱国际葡萄酒节暨美酒美食品鉴会

发布时间:2020-09-11     来源:蓬莱葡萄酒学院

   日前, 由中国酒业协会主办,世界七大葡萄海岸联盟秘书处、蓬莱葡萄酒行业协会承办,“酒是这座城”2020蓬莱国际葡萄酒节在蓬莱欧乐堡国际酒店盛大开幕。本次活动业内葡萄酒权威专家、行业领导、实力客商等百余人齐聚蓬莱。济南大学泉城学院校长助理苏东平带领蓬莱葡萄酒学院教师和校Number Wine葡萄酒协会学生志愿者应邀参加此次活动。

苏东平带领蓬莱葡萄酒学院教师和校Number Wine葡萄酒协会学生志愿者应邀参加活动

   我校作为蓬莱唯一一所应用型本科高校,始终秉承服务地方产业发展为宗旨,依托当地葡萄酒与旅游产业融合发展优势,联合蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、蓬莱区文化和旅游局、蓬莱葡萄酒行业协会、蓬莱饭店协会、蓬莱旅行社协会和60余家当地知名企业,于2019年11月发起成立“葡萄酒与旅游产业产教融合创新发展联盟”,旨在构建政府主导、学校主体、行业产业参与的“多元、融合、共享”产业融合生态圈,实现多方精准对接,倾力打造葡萄酒文化“一园一馆一盟三基地”产教融合生态圈,促进区域葡萄酒与旅游产业融合创新升级发展。联盟成立以来的工作得到了社会各界的高度关注与认可。在此次蓬莱葡萄酒节期间,蓬莱产区被中国酒业协会授予 “中国葡萄酒产业融合发展示范区”荣誉称号。

   本届蓬莱产区葡萄酒节中的美酒美食品鉴活动在校企合作单位蓬莱创实集团——八仙居宾馆举办。山东非物质文化遗产齐鲁烹饪大师、蓬莱小面传承人王福禄,西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华,中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任、中国葡萄酒国家评委、中国葡萄酒产品质量认证委员会评委、我校客座教授李德美,中国葡萄酒国家评委、君顶酒庄总酿酒师、我校客座教授邵学东,济大泉院校长助理、国家一级品酒师、国际葡萄酒(中国)大奖赛评委苏东平等来自葡萄酒、美食和知名媒体行业的10位专家担任评委。活动同时在微博直播平台、云酒头条、招商在线等网站同步直播。各位专家通过品美食、鉴美酒,共同探索蓬莱海岸葡萄酒和鲁菜菜系的搭配模式,将海岸风土的独特韵味与美食文化相融合,引领餐酒搭配文化新风尚。品鉴会上,评委们对每款菜品和葡萄酒的搭配都做出了客观专业的评价,并总结了蓬莱海岸葡萄酒与鲁菜菜系的搭配原则与基调,推出系列餐酒最佳搭配方案。我校Number Wine葡萄酒协会大学生志愿者为活动提供全程服务,学生们的专业技能水平也得到了评委们的肯定与赞赏。

 

编辑 王晓超

编审 李晓平